设为首页 加入收藏
首页 美食资讯 天下名店 美食菜谱 餐饮供求 特色菜谱 城市小吃 美食文化 餐饮管理 聚会活动
美食追踪 异国风情 名人名食 饮食礼仪 宾馆电器 酒店用品 酒店管理 美食社区 雨明电器 喷香器专卖
酒吧吧台开业采购清单
   吃遍天下网  2008-08-23 23:43:35    文字大小:[][][]  

 

酒吧吧台开业采购清单
吧开业用具清单!

杯具类:
大鸡尾酒杯9oz   24ea
小鸡尾酒杯5oz   24ea
高身八角杯14oz  36ea
高身八角杯12oz  72ea
矮身八角咯杯5oz  108ea
矮身八角咯杯8oz  72ea
矮身八角咯杯12oz  72ea
小白兰地杯 8oz   48ea
中白兰地杯 12oz  36ea
大白兰地杯 17oz  24oz
玛格丽特杯 9oz   24ea
笛形香摈杯 6oz   48ea
大红酒杯   14oz  36ea
小红酒杯   7oz   72ea
威士忌杯   1.5oz  48ea
古典杯     11oz   36ea
直身水杯   11oz   96ea
龙卷风杯   15oz   24ea
修腰形啤酒杯11oz  96ea
果汁杯      10oz   72ea
子弹杯1oz     144ea
子弹杯2oz     108ea
条纹扎壶1L/1.3L  24ea

用具类:
纸巾吸管架683      6个
鸡尾酒盐边架801B   2e个
4/6格装饰物盒CH0003  2个
美式调酒壶CS-100          8个
美式调酒壶包防滑胶CS-100V  3个
配TIN专用杯MG579      4个
带刻度专用杯MG578      4个
练习瓶FB-750(练习用)   6个
夜光表演瓶FB-750N(表演用)  3个
英式调酒壶550ml       3个
英式调酒壶350ml       3个
金属酒头285           96个
塑料酒头410系列        60个
威士忌酒头210系列      60个
滤冰隔(配TIN用)S209   8个
果汁壶PS601N      12个
长吧台垫BA0758    8块
方吧台服务垫SM0758    4块
网式隔水杯垫6006系列   1卷(12米长60cm 宽)
调酒吧勺30cm、25cm     各5把
量酒器1/2oz-1oz。。。。。   各大小2个
花式开瓶器CO-3系列    5把
多功能红酒刀(弯月型)WCS137   4把
冰桶1L    30个
香摈桶半打装   12个
冰夹     30把
大冰铲24oz   3个
小冰铲12oz   3个
柠檬夹   3个
开罐器  2把
水果刀鹰唛12 “  2把
砧板  2块
钢底咖啡壶Knox   6个
八角蜡烛台  (看台数定)
各式搅拌棒 1箱
黑吸管/艺术吸管 1箱
烟灰缸 (看台数而定)
6头子弹杯架(长方式/转盘式/长方磨沙)10个
12头子弹杯架(长方式/转盘式/长方磨沙)8个
18头试管架(配粗试管)10个
36头试管架(配长试管)10个
特色试管架(钢琴/小提琴/三角形)各2、3个
粗试管  600ea
长试管  1000ea
6头旋转酒架  
4头旋转酒架 
1头酒架     
发光冰块红,黄,橙,蓝,绿.七彩
发光高脚杯,马提尼杯,冰淇淋杯,雪糕杯,香摈杯
发光冰杯七彩色,发光可乐杯,发光带手柄大啤酒杯


机器类:
酒吧专用搅拌机908   1台
奶昔快速搅拌机936   1台
新奇士榨汁机#8(或者可以选择国产,因为这个牌子真的比较贵,但高效能,质量全世界最好了)1台
碎冰机(金碧的质量也可以了)2台
电动磨豆机  1台
刨冰机  1台
制冰机150/200/300磅(看酒吧的大小和用冰量决定)1台
蒸馏咖啡机连暖咖啡炉(美国邦辉)  1台
冰柜    1台
吧开业用具清单!

杯具类:
大鸡尾酒杯9oz   24ea
小鸡尾酒杯5oz   24ea
高身八角杯14oz  36ea
高身八角杯12oz  72ea
矮身八角咯杯5oz  108ea
矮身八角咯杯8oz  72ea
矮身八角咯杯12oz  72ea
小白兰地杯 8oz   48ea
中白兰地杯 12oz  36ea
大白兰地杯 17oz  24oz
玛格丽特杯 9oz   24ea
笛形香摈杯 6oz   48ea
大红酒杯   14oz  36ea
小红酒杯   7oz   72ea
威士忌杯   1.5oz  48ea
古典杯     11oz   36ea
直身水杯   11oz   96ea
龙卷风杯   15oz   24ea
修腰形啤酒杯11oz  96ea
果汁杯      10oz   72ea
子弹杯1oz     144ea
子弹杯2oz     108ea
条纹扎壶1L/1.3L  24ea

用具类:
纸巾吸管架683      6个
鸡尾酒盐边架801B   2e个
4/6格装饰物盒CH0003  2个
美式调酒壶CS-100          8个
美式调酒壶包防滑胶CS-100V  3个
配TIN专用杯MG579      4个
带刻度专用杯MG578      4个
练习瓶FB-750(练习用)   6个
夜光表演瓶FB-750N(表演用)  3个
英式调酒壶550ml       3个
英式调酒壶350ml       3个
金属酒头285           96个
塑料酒头410系列        60个
威士忌酒头210系列      60个
滤冰隔(配TIN用)S209   8个
果汁壶PS601N      12个
长吧台垫BA0758    8块
方吧台服务垫SM0758    4块
网式隔水杯垫6006系列   1卷(12米长60cm 宽)
调酒吧勺30cm、25cm     各5把
量酒器1/2oz-1oz。。。。。   各大小2个
花式开瓶器CO-3系列    5把
多功能红酒刀(弯月型)WCS137   4把
冰桶1L    30个
香摈桶半打装   12个
冰夹     30把
大冰铲24oz   3个
小冰铲12oz   3个
柠檬夹   3个
开罐器  2把
水果刀鹰唛12 “  2把
砧板  2块
钢底咖啡壶Knox   6个
八角蜡烛台  (看台数定)
各式搅拌棒 1箱
黑吸管/艺术吸管 1箱
烟灰缸 (看台数而定)
6头子弹杯架(长方式/转盘式/长方磨沙)10个
12头子弹杯架(长方式/转盘式/长方磨沙)8个
18头试管架(配粗试管)10个
36头试管架(配长试管)10个
特色试管架(钢琴/小提琴/三角形)各2、3个
粗试管  600ea
长试管  1000ea
6头旋转酒架  
4头旋转酒架 
1头酒架     
发光冰块红,黄,橙,蓝,绿.七彩
发光高脚杯,马提尼杯,冰淇淋杯,雪糕杯,香摈杯
发光冰杯七彩色,发光可乐杯,发光带手柄大啤酒杯


机器类:
酒吧专用搅拌机908   1台
奶昔快速搅拌机936   1台
新奇士榨汁机#8(或者可以选择国产,因为这个牌子真的比较贵,但高效能,质量全世界最好了)1台
碎冰机(金碧的质量也可以了)2台
电动磨豆机  1台
刨冰机  1台
制冰机150/200/300磅(看酒吧的大小和用冰量决定)1台
蒸馏咖啡机连暖咖啡炉(美国邦辉)  1台
冰柜    1台

 

最新评论
发表评论
标题
内容
图片上传
表情
 
分类导航
餐厅管理  (417)
餐饮筹建  (262)
餐饮案例  (191)
餐饮连锁  (315)
酒吧茶艺  (216)
西餐情结  (236)
厨师手册  (149)
厨房管理  (295)
饮食漫谈  (292)
餐饮广告
关于我们 联系方式 友情链接

Copyright ? 2008-2010  ym020.com,   All Rights Reserved     吃遍天下网版权所有
                              
中文域名: 吃遍天下网.cn   天下美食网.cn   天下美食网.net   天下美食.net
           吃遍天下网.com    吃遍天下网.net    吃遍天下.com     吃遍天下.net
全国统一热线:86-020-28029030(十条线)  
合作、加盟信箱:jensom163.com     infoym020.com  (发送时#改为@) 合作QQ:994831379、5104552 
  雨明旗下网站: 中国宾馆家庭电器网     中国宾馆电器网     吃遍天下网   雨明电器

粤ICP备06080152号                    

PHP Warning: fopen(./160.html) [function.fopen]: failed to open stream: Permission denied in D:\www\ym020_com\htdocs\includes\func\common.inc.php on line 368 PHP Warning: fwrite(): supplied argument is not a valid stream resource in D:\www\ym020_com\htdocs\includes\func\common.inc.php on line 369 PHP Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in D:\www\ym020_com\htdocs\includes\func\common.inc.php on line 370