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宴请陌生人好客的沙特人
   吃遍天下网  2008-08-24 00:24:33    文字大小:[][][]  

 

 沙特阿拉伯,作为历史悠久的阿拉伯国家、伊斯兰教的发源地,继承了祖先流传下来的种种优良传统,其中慷慨好客是他们最为突出的特点之一。

 不能轻易露出好奇心

  沙特人待人非常热情,尤其喜欢邀请朋友到家中做客,并且举家热情接待。在沙特人家做客时,要记住不能随便东张西望,尤其不要对一件物品表现出浓厚的兴趣,否则,只要是在能力范围内,慷慨好客的沙特人一定会把这样东西作为礼物送给你,看书送书,看刀赠刀。如果你夸了他的地毯,他甚至会把地毯卷起来给你,热情得让你无法拒绝。如果你执意不收,沙特人反而会认为你不领情,结果主宾不欢。

 去年夏天,记者去沙特朋友阿卜杜拉的农场做客。一进屋,我就被墙上挂着的一串黑色念珠所吸引。这串念珠的每个珠子都有白色花纹,尾部还点缀着黑色穗子,显得精致漂亮。看到我盯着念珠看,阿卜杜拉解释说,烦躁的时候,拨动念珠便能使心情平静下来。说完,他把念珠摘下放在我手中。细细把玩一会后,我将念珠还给阿卜杜拉。没想到他惊奇地说:“已经送给你了,怎么要还给我呢?”再三推辞未果,记者只能收下这串念珠。不过,以后我再也不敢对沙特人的东西表示好奇了!

 自古就有的优良品德

 作为石油大国,经济条件的优越固然是沙特人慷慨好客的重要原因,但毋庸置疑的是,这一品德也是古老的阿拉伯民族从最初的游牧生活中延续至今的。早在贝都因人时期,这一游牧民族便逐水草而生。在异常艰苦的自然环境下,互相帮助、慷慨待人成为这个民族最为提倡的优良品德。同时,伊斯兰教也强调富裕者应乐善好施、救济弱贫,这已成为穆斯林的基本道德要求之一。

 盛宴款待陌生人

 到沙特人家做客,主人通常会拿出特有的阿拉伯咖啡招待你,这种咖啡与一般咖啡的味道差别很大,不甜不苦,有股姜味。但是不管是否合口味,客人都应当接受第一杯咖啡,不必客气谦让,以此表示对主人待客之道的答谢。但是沙特人在你喝完第一杯以后会很快给你续杯,这时候就可以用手掌盖住杯子,委婉地回绝,否则沙特人便会一直为你斟下去。

 斋月期间,很多清真寺会在傍晚开斋时向陌生人派发丰盛的食物,包括烤鸡、米饭、柠檬和水果等等,原则是见者有份。开斋节的时候,如果有正在赶路的陌生人觉得饥饿,可以随便走入一户素不相识的人家,主人都会拿出自家的食物和客人分享。

 在市郊有很多沙特人的农场,你只需礼貌地自我介绍并表达参观的愿望,主人就会带你游览一番,甚至邀请你共进阿拉伯餐。在你离开的时候,往往还会送你一些农场里的新鲜蔬菜。那种对待陌生人的信任和热情,真让人感动不已。

 
 

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